此為軟式歐包作法,糖油比例均為5%,並以30%全麥麵粉製作。
蔓越莓事先以溫水清洗去除雜質再混入麵糰,
讓麵糰除了濃濃的麥香外,更透著莓果類的自然酸甜香氣。
[成份]
高筋麵粉、低筋麵粉 (或採用法國粉)、20%全粒粉、砂糖、鹽、麥芽精、奶油、酵母、核桃、蔓越莓乾
[麵糰重量]
約為150g,亦可依客訂需求調整重量。
[價格]
NT$50/每顆
[保存建議]
建議2日內不食用先冷凍保存再回烤食用。冷凍約可保存2週。--> 回烤說明
[最低訂貨量]
8顆
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此為軟式歐包作法,糖油比例均為5%,並以30%全麥麵粉製作。
蔓越莓事先以溫水清洗去除雜質再混入麵糰,
讓麵糰除了濃濃的麥香外,更透著莓果類的自然酸甜香氣。
[成份]
高筋麵粉、低筋麵粉 (或採用法國粉)、20%全粒粉、砂糖、鹽、麥芽精、奶油、酵母、核桃、蔓越莓乾
[麵糰重量]
約為150g,亦可依客訂需求調整重量。
[價格]
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[保存建議]
建議2日內不食用先冷凍保存再回烤食用。冷凍約可保存2週。--> 回烤說明
[最低訂貨量]
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