此為軟式歐包作法,糖油比例均為5%,並以30%全麥麵粉製作。

蔓越莓事先以溫水清洗去除雜質再混入麵糰,

讓麵糰除了濃濃的麥香外,更透著莓果類的自然酸甜香氣。

  

[成份]

高筋麵粉、低筋麵粉 (或採用法國粉)、20%全粒粉、砂糖、鹽、麥芽精、奶油、酵母、核桃、蔓越莓乾

[麵糰重量]

約為150g,亦可依客訂需求調整重量。

[價格]

NT$50/每顆

[保存建議]

建議2日內不食用先冷凍保存再回烤食用。冷凍約可保存2週。--> 回烤說明

[最低訂貨量]

8顆

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 jesiarki00 的頭像
jesiarki00

潔西卡手作烘焙。自在分享 (常態商品選單)

jesiarki00 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(230)